Home / জানা-অজানা

জানা-অজানা

রসগোল্লাকে ইংরেজিতে কী বলে? ৯৯% মানুষ উত্তর দিতে ব্যর্থ হয়েছেন

রসগোল্লা সাদা রঙের এক প্রকার ছানার মিষ্টি। এটি চিনি বা গুড় দিয়ে তৈরি হয়। সবার কাছেই রসগোল্লা একটি জনপ্রিয় মিষ্টি। ছানা পাকিয়ে গরম রসে ডুবিয়ে এটি প্রস্তুত করা হয়। রসগোল্লা নিয়ে পশ্চিমবঙ্গ ও ওড়িশার বিরোধ বহু দিনের। ২০১৭ সালের নভেম্বর মাসে পশ্চিমবঙ্গ সরকার রসগোল্লার জিআই ট্যাগ লাভ করে। খুব কম …

Read More »

বিরিয়ানির হাঁড়িতে লাল কাপড় থাকে কেন?

বিরিয়ানি পছন্দ করেন না এমন লোক বাংলাদেশে খুঁজে পাওয়া কষ্ট হয়ে যাবে। যারা বিরিয়ানির ভক্ত, তারা কি কখনো একটি বিষয় খেয়াল করেছেন- বিরিয়ানির হাঁড়িতে লাল কাপড় পেঁচানো থাকে কেন? হয়তো খেয়াল করেও বিষয়টি নিয়ে মাথা ঘামাননি। আসুন তবে জেনে নেই লাল কাপড়ের রহস্য কী? বিরিয়ানি: বিরিয়ানি মোগলাই খাবার। বিরিয়ানির প্রথম …

Read More »

বাংলাদেশীকে বিয়ের জন্য ক্যাথলিক মেয়ের ই’সলাম ধ’র্ম গ্রহণ

কিছুদিন আগে ইতালির সাবেক একজন পার্লামেন্ট সদস্যর মেয়ের ই’সলাম ধ’র্ম গ্রহণ নিয়ে দেশটিতে তোলপাড় হয়েছে। ম্যানুয়েলা ফ্রাংকো বারবাতো নামের এই তরুণীর এখন নতুন নাম আয়েশা। এবার ইতালিতে এক বাংলাদেশি যুবককে মুসলমান হয়ে বিয়ে করে আলোচনায় এসেছেন এক ক্যাথলিক মেয়ে। জানা গেছে, ওই কনের নাম জোভান্না। তিনি ই’সলাম ধ’র্ম গ্রহণ করার …

Read More »

এক ঘুমে ১৩ দিন পার!

পৃথিবীর সবচেয়ে কঠিন কাজগুলোর তালিকা করুন। তার প্রথম দিকেই থাকবে সকালে ঘুম থেকে ওঠা। বেশির ভাগ মানুষের কাছেই দিনের সবচেয়ে বিরক্তিকর কাজ এটিই। কিন্তু একজন সুস্থ স্বাভাবিক মানুষের জন্য নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত ঘুম খুবই প্রয়োজন। বয়স ভেদে ঘুমের সময়ের তারতম্য রয়েছে। কিন্তু একবার ঘুমিয়ে এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় …

Read More »

বাংলাদেশের সীমানা পিলারের দাম কোটি টাকা হয় কেন, রহস্যজনক সত্যটি জানুন আজ!

অনেক গুজব ও জনশ্রুতি রয়েছে প্রাচীন ‘ম্যাগনেটিক পিলার’ স্থাপন নিয়ে। কেউ কেউ এটিকে প্রাচীন মূল্যবান ‘ম্যাগনেটিক’ পিলার বলে আখ্যায়িত করেছেন। আবার কেউ কেউ বলছেন এর মাধ্যমে ব্রিটিশরা এ দেশের সব গোপন তথ্য চুরি করে নিয়ে যায়। তবে প্রকৃত ঘটনা হচ্ছে- এ দেশে ব্রিটিশদের শাসনের সময়কালে সীমানা পিলারগুলো ফ্রিকোয়েন্সি অনুযায়ী একটি …

Read More »

কাশ্মীরি মেয়েরা যে রহস্যময়ী কারণে এতো সুন্দরী হয়!

ইন্টারনেটে কাশ্মীরি মেয়ে ও ‘ম্যারি কাশ্মীরি গার্ল’ সার্চ করে বিশ্ব কাঁপালেন আপনারা। ভাগ্যিস, গুগল ছিল! নইলে জানাই যেত না আপনাদের এমন সৌন্দর্যবোধের কথা। লিখেছেন জিনাত রেহেনা ইসলাম। সত্যি আপনারা পারেনও বটে! কাশ্মীরি আপেল ও কাশ্মীরি মেয়েদের কী সুন্দর এক সুতায় বেঁধে দিলেন। বুঝিয়ে দিলেন, দুই-ই মিষ্টি ও সুন্দর। কাশ্মীর। শব্দটি …

Read More »

মু’সলিম দেশে ‘হা’লাল প’তিতা’লয়’!

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি দ্বীপ রাষ্ট্র ইন্দোনেশিয়া। জনসংখ্যার দিক থেকে পৃথিবীর সবচেয়ে বড় মু’সলিম দেশ এটি। দেশটি মু’সলিম রাষ্ট্র হলেও সেখানে শত শত হি’ন্দুদের ম’ন্দির রয়েছে। ইন্দোনেশিয়ায় বিয়ে নিয়েও আজব কিছু রীতিনীতি রয়েছে। বিয়ের পর তারা বর-কনেকে তিনদিন এক ঘরে ব’ন্ধ করে রেখে দেয়। সেখানে রয়েছে এশিয়ার সবচেয়ে বড় প’তিতা’লয়। যদিও …

Read More »

এবার সৌদি নারী বিয়ে করলেই পাচ্ছেন যে সুবিধা!

কোনো প্রবাসী যদি সৌদি নারীদের বিয়ে করেন, তবে তিনি পেনশনসহ বেতন সুবিধা ভোগ করতে পারবেন। বিদেশি অভিবাসীদের জন্য সম্প্রতি এমনই সুখবর জানিয়েছে দেশটি। সৌদির ইনস্যুরেন্সভিত্তিক একটি সংস্থার বরাত দিয়ে ওই প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সৌদিতে কোনো বিদেশি অভিবাসী যদি দেশটির কোনো নারীকে বিয়ে করেন তবে তিনি মাসিক বেতনসহ পেনশন পাবেন। তবে …

Read More »

মা-বাবা জন্মের পর হাসপাতালেই ফেলে যায়, আজ সফল জেনিফার

স্বাভাবিকভাবেই জন্ম হয়েছিল জেনিফার ব্রিকারের। কিন্তু এরপরের জীবনটা আর স্বাভাবিকভ ছিলো না তার। দুই পা ছাড়াই জন্মগ্রহণ করেন জেনিফার ব্রিকার। শরীরের উপরের অংশ দেখলে অনেকেই ভাববেন হয়তো তিনি বসে আছেন। আসলে তার শরীরের নিচের অংশটুকুই নেই। বর্তমানে বাবা-মায়ের ফেলে যাওয়া শিশুটি জেন ব্রিকার নামে পরিচিত। দুই পা ছাড়া এই মানুষটিই …

Read More »

একে অন্যের বউ দেওয়া-নেওয়ায় যে জাতির রীতি!

পৃথিবীর সবচেয়ে পবিত্র বন্ধন স্বামী-স্ত্রীর সম্পর্ক। যদিও বিশ্বাস-ভালোবাসার উপর টিকে থাকে দা’ম্পত্য সম্পর্ক। তবুও পারিপার্শ্বিক নানা কারণে দা’ম্পত্য সম্পর্ক ভেঙে যেতে পারে। তার মধ্যে অন্যতম হলো প’রকীয়া। নিজের স্ত্রীকে অন্য পুরুষের সঙ্গে ঘ’নিষ্টভাবে দেখতে কোনো পুরুষই পছন্দ করেন না। ঠিক একইভাবে পরনা’রীর সঙ্গে স্বামীর সময় কাটানোও পছন্দ করেন না কোনো …

Read More »